距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员7858：好评
实际上就是个好一点的大型的农家乐，居住房间的条件、服务、早餐都接近于商务酒店或快捷酒店，远达不到高档酒店的水平和档次；酒店周围环境比较别致，处于半山上，空气清新，环境很好，但除了温泉之外没有其他娱乐，而温泉只有晚上才开放，好像只有一两个水池，黑糊糊的，我也没敢进去。上下山的路非常差，下雨天更是泥泞无比，以后多半不会再去了。
会员0615：好评
安澜山庄位置特别好，顺着龙槽沟一路开到半山腰，耀眼的3幢白色欧式建筑，在纤尘不染的蓝天映衬下，格外赏心悦目。外部环境不错，内部设施略为逊色。晚上的温泉是下午刚放的，混有藏药，还不错。就是晚上太阳落山后，很冷，估计是夏天避暑的好地方。
梁可泥 ：好评
环境很好，住房又大又暖和，还会去住。