法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员7858：好评
实际上就是个好一点的大型的农家乐，居住房间的条件、服务、早餐都接近于商务酒店或快捷酒店，远达不到高档酒店的水平和档次；酒店周围环境比较别致，处于半山上，空气清新，环境很好，但除了温泉之外没有其他娱乐，而温泉只有晚上才开放，好像只有一两个水池，黑糊糊的，我也没敢进去。上下山的路非常差，下雨天更是泥泞无比，以后多半不会再去了。
会员0615：好评
安澜山庄位置特别好，顺着龙槽沟一路开到半山腰，耀眼的3幢白色欧式建筑，在纤尘不染的蓝天映衬下，格外赏心悦目。外部环境不错，内部设施略为逊色。晚上的温泉是下午刚放的，混有藏药，还不错。就是晚上太阳落山后，很冷，估计是夏天避暑的好地方。
梁可泥 ：好评
环境很好，住房又大又暖和，还会去住。